Jag erbjuder följande föredrag med bildvisning. Föredragen tar cirka 1,5 timme.

• Klimatsmart i trädgården
  
  Hur sköter man sin trädgård utan att belasta miljön och klimatet? Vi går igenom smarta, ekologiska metoder som gör att du minskar behovet av fossila bränslen, minskar utsläppen av växthusgaser och bidrar till ett kretslopp i trädgården. Föredraget tar också upp lättodlade grönsaker som gör att du inte behöver vara beroende av växthusodlad mat som transporterats långväga.
• Hängmatteodling
  
  Varför finns det inget ogräs i naturen? Hur odlar man samtidigt som man vilar i hängmattan? Måste man ha ordning i trädgården? Varför köper man jord på påse när hela trädgården är full av just jord? Ett filosofiskt, insiktsfullt och kåserande föredrag om odling på naturens villkor.
• Odla dina egna vitaminer!
  
  Idag kommer allt fler forskningsresultat som pekar på nyttan av olika ämnen i frukt och grönt. Ofta rekommenderas näringstillskott men ännu effektivare och mer mångsidigt är att äta det som man själv odlar. Värdefulla vitaminer, mineraler och antioxidanter kan man få genom att odla inomhus, i kruka på balkongen, i den egna trädgården eller kolonitäppan. Lär dig enkla odlingsknep och vilka växter som ger värdefull näring.
• Börja odla ekologiskt!
  
  De flesta människor vill inte ha besprutningsgifter och kemikalier i sin mat. Genom att odla ekologiskt kan man själv få fram en del av sin föda och man bidrar också till ett hållbart samhälle. Lär dig grunderna i ekologisk trädgårdsodling, hur man gödslar, marktäckning, samodling och växtföljd. Föredraget tar också upp asiatiska odlingsmetoder som ger stor skörd på liten yta och färska grönsaker nästan året om.
• Ekologisk mat – ekologisk odling
  
  Varför ska man köpa ekologisk mat och vad skiljer den egentligen från konventionellt odlade produkter? Ett föredrag om ekologisk odling och mat och varför den är bra för hälsan och miljön. Vi går också igenom grunderna för hur man själv kan odla ekologiska grönsaker och frukt och berika sin kost med färskt grönt.
• Odla i stan
  
  Även den som bor i staden kan odla en del av sin egen mat. Föredraget tar upp varför vår matproduktion idag inte är hållbar och vad man själv kan göra för att minska matens belastning på miljön. Du får lära dig klimatsmarta odlingsmetoder och hur du själv förser dig med frukt, bär och grönt.

Karin Jansson, född 1960, är frilansande journalist och redaktör för tidskriften Odlaren – Ekologisk Trädgård. Under tjugo års tid har hon bedrivit ekologisk odling i hemträdgården. Karin har studerat medicin och näringslära vid Lunds universitet och har tidigare arbetat med kostrådgivning. Karin har anlitats som föredragshållare av studieförbund, föreningar, idrottsklubbar, gym, ekocenter och skolor.

Föredragen kostar 2200:- plus moms. Reseersättning från Lund tillkommer ev.

Mer information och bokning: Karin Jansson 070-580 46 32, greenmed.konsult(at)kagus.nu

"Karin kan både odling och kost och gav oss en mycket intressant, lärorik och lättsam föreläsning om våra vitaminer och mineraler i maten och vad vi ska göra för att få en välmående jord som kan ge oss nyttiga, innehållsrika och välsmakande grönsaker."
Ann-Marie Englund, Österlens Trädgårdssällskap

"Tack för ett fint föredrag, har fått många lovord från dem som var där. De som kom var mycket nöjda och du får gärna använda oss om du behöver referenser."
Cissi Drotz, Kungsbacka Trädgårdsvänner

"Tack för en mycket bra föreläsning!"
Gull-Britt Nilsson, Studiefrämjandet MittSkåne

"Tack för en jättetrevlig och inspirerande föreläsning på Eko-centrum igår."
Bodil H, åhörare