Jag erbjuder följande föredrag med bildvisning. Föredragen tar cirka 1,5 timme.

• Naturens superföda
  
  Vill du ha en stark kropp, en pigg hjärna och ett positivt humör? I så fall behöver din kropp naturens superföda som kan ge dina celler exakt vad de behöver. Ett föredrag om den fantastiska näringen i bär, frukter, nötter, blad och grönsaker som ger dig livskraft direkt från naturen.
• Mätt på rätt sätt
  
  Hur kommer det sig att djur vet vad de ska äta utan att ha studerat näringslära? Vad skulle din farmors mor ha sagt i dagens livsmedelsbutik? Varför förstår man inte innehållsförteckningen på en limpa? Är allt som är gott fettbildande och fördummande?
  Ett insiktsfullt och kåserande föredrag om mat, moderna trender och näringshysteri.
• Mat för humöret
  
  Vad vi äter påverkar inte bara vår kropp utan också vårt humör och känsloliv. Här får du lära dig vad du kan äta för att komma i god stämning, slippa dåligt humör och öka det psykiska välmående. På köpet får du en friskare och slankare kropp och bättre motståndskraft mot infektioner och andra sjukdomar.
• Sluta banta – börja äta!
  
  Raffinerad mat, snabba kolhydrater och felaktiga fetter gör idag många överviktiga. Genom att lära sig mer om vad som egentligen finns i maten och vad våra kroppar behöver kan man lära sig att hålla vikten utan jobbiga bantningskurer. Sund mat kan också påverka din allmänna hälsa och minska risken för vällevnadssjukdomar.
• Mat för kvinnor
  
  Tonår, graviditet, amning och klimakterium är perioder som innebär påfrestningar för kvinnans kropp. Det är då viktigt att veta vilken typ av mat som upprätthåller hälsan och får oss att orka med vardagen. Föredraget går igenom hur man med hjälp av kost och enkla naturmedel kan må bra i livets olika faser och vad man kan göra om man råkar ut för till exempel PMS och klimakterieproblem.
• Vegetarian – vad ska man äta då?
  
  Många väljer idag att avstå från animaliska produkter. Men hur ska man äta för att få i sig alla näringsämnen när man inte längre äter kött, fisk och ägg och kanske till och med avstår från mjölkprodukter? Föredraget går igenom vad en vegetarian bör tänka på för att få en fullvärdig kost och vilka fördelar det finns hälsomässigt att äta vegetariskt.

Karin Jansson, född 1960, är frilansande journalist och redaktör för tidskriften Odlaren – Ekologisk Trädgård. Under tjugo års tid har hon bedrivit ekologisk odling i hemträdgården. Karin har studerat medicin och näringslära vid Lunds universitet och har tidigare arbetat med kostrådgivning. Karin har anlitats som föredragshållare av studieförbund, föreningar, idrottsklubbar, gym, ekocenter och skolor.

Föredragen kostar 2200:- plus moms. Reseersättning från Lund tillkommer ev.

Mer information och bokning: Karin Jansson 070-580 46 32, greenmed.konsult(at)kagus.nu

"Karin kan både odling och kost och gav oss en mycket intressant, lärorik och lättsam föreläsning om våra vitaminer och mineraler i maten och vad vi ska göra för att få en välmående jord som kan ge oss nyttiga, innehållsrika och välsmakande grönsaker."
Ann-Marie Englund, Österlens Trädgårdssällskap

"Tack för ett fint föredrag, har fått många lovord från dem som var där. De som kom var mycket nöjda och du får gärna använda oss om du behöver referenser."
Cissi Drotz, Kungsbacka Trädgårdsvänner

"Tack för en mycket bra föreläsning!"
Gull-Britt Nilsson, Studiefrämjandet MittSkåne

"Tack för en jättetrevlig och inspirerande föreläsning på Eko-centrum igår."
Bodil H, åhörare